Tartufo-Saison im Piemont

In der bezaubernden Region Piemont, Italien, vollzieht sich mit dem Herbst eine spektakuläre Veränderung. Die frische Luft verheißt etwas wahrhaft Exquisites: den Tartufo, auch als Trüffel bekannt. Mit Beginn der Saison wird dieser verehrte Pilz zum Herz und zur Seele der piemontesischen Küche und zieht Feinschmecker und Kenner aus aller Welt an.

Die Tartufo-Saison dauert in der Regel von Ende September bis Dezember, abhängig von verschiedenen Faktoren wie den Wetterbedingungen und der jeweiligen Trüffelsorte. Da diese Schätze so schwer zu finden sind, wird ihre Ankunft umso mehr erwartet. Unter den wertvollen Sorten sind die weiße Trüffel (Tuber magnatum) und die schwarze Trüffel (Tuber melanosporum) am beliebtesten, die jeweils ein einzigartiges Aroma und Geschmacksprofil aufweisen.

Das Epizentrum dieses gastronomischen Festes ist die Internationale Messe für weiße Trüffel in Alba, nur 30 Minuten von unserem Hotel entfernt. Alba, eine malerische Stadt im Piemont, ist Gastgeber dieser renommierten Veranstaltung, die Besucher aus der ganzen Welt anzieht. Die Messe beginnt in der Regel im Oktober und dauert bis in den November hinein. Sie dient als Hommage an die verehrte weiße Trüffel.

Die piemontesische Küche verwandelt sich während der Tartufo-Saison und die Köche verfeinern ihre Gerichte mit den wertvollen Trüffeln. In der Villa Nonna Cicci bieten wir auch ein spezielles Trüffelmenü an, das Vorspeisen, erste Gänge, Hauptgerichte und Desserts umfasst.

Die Tartufo-Saison im Piemont ist nicht nur ein kulinarisches Ereignis, sondern auch ein Fest der Tradition, des Handwerks und der Natur. Bis zum Ende dieser exquisiten Saison sind nur noch wenige Zimmer verfügbar, und wir laden Sie ein, den Zauber dieser Zeit mit uns in der Villa Nonna Cicci zu genießen.